Die Gegend ist bekannt dell'alcamese, seit dem Ende des letzten Jahrhunderts, für die große Produktion von Weißweinen.
Diese wundervollen weißen Wein zu den Mahlzeiten, von moderaten Alkoholgehalt, frisch und leicht säuerlich, DOC wurde nur in anerkannten 1972.
In der Nähe von Alcamo, im Bereich von Camporeale und Virzi, ist die experimentellen Weinkellerei der Landesanstalt für Rebe und Wein, wo können Sie eine große Auswahl an sizilianischen Weinen, von traditionell bis innovativ mehr, aber alle als durch die modernen Techniken der Weinbereitung.
In der Gegend werden von renommierten Firmen unterscheiden Rapitalà, Spadafora, Ceuso.
CASTELLAMMARE