La zona es famosa dell'alcamese, desde finales del siglo pasado, para la producción de vinos blancos.
Este maravilloso vino blanco con las comidas, de contenido moderado de alcohol, dulce y ligeramente ácido, Departamento de Comercio ha sido reconocido sólo en 1972.
En las proximidades de Alcamo, en el área de Camporeale y Virzi, es la Bodega Experimental del Instituto Regional de la Viña y el Vino, donde podrá disfrutar de una gran selección de vinos sicilianos, de lo tradicional a más innovadora, Considerando todo ello, caracterizado por las modernas técnicas de vinificación.
En el área se distinguen por empresas de renombre Rapitalà, Spadafora, Ceuso.
Castellammare